在消费升级以及数字化大势的背景下,消费品企业对于快速响应、柔性供应链的需求与日俱增。此外疫情的催化下,使得传统供应链无法满足企业正常发展的需求。目前市场上各类消费品企业的供应链建设水平参差不齐,既有主动拥抱数字化供应链建设的前瞻者,同时也有在竞争过程中被动改革的企业。
能够确定的是,经过大家的共同探索,意识到构建智慧供应链是帮助传统消费品、零售企业增强核心竞争力的有效途径。提升供应链智能运营决策的水平,将有效帮助企业快速响应市场变化,实现“可持续”的“降本增效”,并为品牌带来不可估量的价值。
在新形势下,企业该如何抓住智慧供应链的新机遇?实现供应链系统端到端的紧密衔接?柔性支撑智能决策?CIO发展中心于2022年5月19日特别举办了“未来已来,智慧供应链升级赋能消费品企业创新” 专题线上研讨会,本次会议既邀请到了具有丰富实战经验的甲方企业嘉宾:
蜀海供应链CIO 刘志彬
北京红星股份信息部长 孔凯良
物美集团副总裁 高琛量
同时还邀请到了提供优质解决方案的实力厂商嘉宾:
金蝶中国行业解决方案中心资深行业顾问 苏国平
飞书咨询北区负责人 Vincent Gao
5位行业专家不但带来了极为深入的分享,同时与参会者进行了交流与互动,使得参会者对于供应链的优化有了更加明确的认知和方向。
刘志彬 蜀海供应链CIO
为了在新常态下有效开展竞争,消费品企业必须加速重塑供应链战略,增强业务流程的敏捷性和弹性,以应对疫情等突发风险以及日益多元化的个性化需求。
蜀海供应链CIO刘志彬介绍说:蜀海百川SaaS覆盖食材生态链从田间地头到餐桌全渠道、全链条、全场景的供应链业务。包含供应商寻源、资质标准和食品安全、门店运营、冷链物流配送等,同时与客户财务结算系统打通,实现了食材供应链业务财务一体化卓越运营。
从效果上来看,这有效提高了整体链条效率,缩减运营成本;减少了客户供应链业务人力投入;同时实现了业务可视化管理,财务收支透明,质量安全可回溯。
孔凯良 北京红星股份信息部长
客观来看,智慧供应链的创新发展,将根本改变现代企业的运作方式,推动整个制造业发生重构与迭代。作为北京地区第一家国营酿酒厂,红星依托怀柔厂区升级改造项目,数字化发展经历了初始系统、产品数字化、供应链数字化、营销数字化四个阶段。
北京红星股份信息部长孔凯良分享说:红星的产品数字化以二维码为纽带打造产品溯源体系,让白酒质量看得见;生产数字化打造智能工厂,依托怀柔厂区升级改造项目,以设备创新、技术创新为基础实现工艺标准化、生产自动化;营销数字化打通了渠道“订单流、费用流、物流、消费者信息流”,助力渠道精准运营。财务数字化依托一级架构IT系统实现业务财务一体化、会计核算自动化、管理会计与财务会计相融合,充分提升了效率。
高琛量 物美集团副总裁
企业供应链的复杂度在不断增加,且全球商品供大于求的局面不断加深,全场景全渠道销售的趋势日趋显著,随之而来的,消费新需求层出不穷,物美集团基于数据深度分析会员,搭建线上+线下的触达体系,实现千人百面的触达。
此外,物美集团副总裁高琛量还表示,“选品、预测、补货、陈列、销售、算账”是商品运营的六要素,选品需针对不同业态匹配不同的商品组合,销量预测将销售目标与销售闭环连接。
店仓供应链中,物美集团实现了门店、仓库、电商O2O的自动补货,并且一单到底,打造高效的预期库存管理;商品陈列以货架数字化为基础,将业务打通;同时精准的库存管理也大大提升了效率。
苏国平 金蝶中国行业解决方案中心资深行业顾问
如今的数字化商业环境下,企业供应链管理面临众多挑战,复杂性与不确定性增强,供应链效率低、响应滞后,基于海量供应链数据的价值挖掘难,无法确定供应链改善的关键环节和优先顺序,无法有效地评估和衡量供应链绩效。
金蝶中国行业解决方案中心资深行业顾问苏国平指出数字化供应链的建设,旨在提高企业的三大能力,分别是资源组织与协同能力、精准运营与管控能力、资源优化与调度能力,以满足企业敏捷化、快速响应市场变化的需求。
此外他还介绍了泛消费品行业的“五力(产品力、获客力、交付力、口碑力、收益力)”解决方案以及技术架构,为参会嘉宾提供了极有价值的借鉴和参考。
Vincent Gao 飞书咨询北区负责人
零售业在需求端,消费者场景持续演变;在供给端,大量新技术出现,加速了零售供应链向数字化的转变。因此对于消费品企业来说,需要构建“提供快速解决问题的能力”。
飞书咨询北区负责人Vincent Gao表示,飞书提供的解决方案通过赋能于供应链上的人,以协作应对供应链的挑战,让信息高速流转,敏捷管理业务;使门店业务提效,挖掘消费潜力;并改善上下游效率,实现价值链升级。
在分享过程中,他还介绍了飞书赋能供应链提效的具体场景,包括总部针对门店的新开店管理、资金管理、培训赋能、远程巡检督导;针对供应链的供应商管理、异常事件管理;门店排班、预约售后管理、导购业绩管理、门店活动经营等。
未来已来,供应链的升级成为消费品企业必须面临的课题。对于正在转型路上的企业来说,首先要明确数字化转型的目的,同时要关注供应链中的“短板”,重点发力。其次,应当认识到供应链数字化不是一蹴而就的,它需要一个过程,不可盲目。当然更加重要的一点是要学会刚柔并济,对一些关键步骤、瓶颈步骤,需要大力投入,从更细致的颗粒度加以管控;对非关键环节,则留有一些余地和灵活性,最终形成“闭环反馈机制”。最后,企业要以运行过程中的数据来持续指导供应链改进,最终实现真正意义上的降本增效,为企业发展带来切实的价值。
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