“任何一个行业都逃不脱互联网!”
“美甲行业,门店至少会被革命一半!”
这是雕爷的两句狠话。雕爷是传统行业杀入互联网的猛人,无论是早期的阿芙精油,还是近两年的雕爷牛腩、河狸家,三家企业估值均超过10亿。
其中,去年上线的河狸家备受关注。河狸家扩张迅猛,先后涉足美甲、美容、美发、美形,日均订单破万,峰值2.8万单,一年内完成天使、A、B、C轮融资。加上嘟嘟美甲、秀美甲、58到家等玩家发力,共同推动美业O2O市场向前发展。
雕爷认为,未来美甲行业至少将消失一半,根本原因在于存在一个看不见的分水岭——价格,价格取决于是否上门服务,上门服务表明用户收入高于美甲师,意味着产品定位必须凸显中高端人群。
6月27—28日,爆品会实战大课,互联网创新教练、微创新学院创始人金错刀携手强悍的爆品案例导师男团,科宝·博洛尼董事长蔡明、华米科技创始人黄汪、雕爷牛腩创始人雕爷、e袋洗CEO陆文勇,为现场300多位创始人组成的爆品会会员举办一场接地气、很内幕的爆品公开课。
雕爷在爆品会实战大课上分享河狸家抢占美甲O2O高地的三个成功因素:定位中高端市场、去除房租和组织化、玩转品牌营销。
这是雕爷在爆品会实战大课上的演讲节选:
任何一个行业都逃不脱互联网
今天给大家分享一下传统产业的互联网,当基础建设出现全新的变化时,其实它和改变是两条路。今天我们的基本立足点是在于,当互联网文明今天已经非常发达的时候,于一个命题到来了,就是任何一个行业都逃不脱互联网,要么改造要么颠覆,几乎不可能不跟互联网发生一点什么。
我一直喜欢说一个话题,就是互联网是非对称的连接,在工业时代没有出现,顶多有交叉,但仍然是在一个圈子内。比如说家乐福至少是在零售业里做交叉,就是他的可乐也许赔一毛钱卖也没关系,但是电商来了,我通过卖另外的东西赚你的钱。
互联网是跨行业的进行连接,比如说我们说的羊毛出在猪身上,微信永远不赚钱。但是他居然跨到游戏行业赚钱,原本大家是井水不犯河水,但是今天这不可能。
一切用互联网改变的行业都可以叫互联网+。先说说阿芙精油,它是一个传统线下精油品牌,我们抓住一次渠道变革的历史机会,互联网上时代以淘宝为代表的电商平台崛起,进行一次小小的超越,我们在定位上采取品类即品牌,淘宝辅助下成为精油第一名,互联网推广带动线下业绩增长,每年以超过30%的增速增长,在传统线下业务中处于不错的发展水平,我们完全是通过定位加渠道变革的打法。
雕爷牛腩尚未开业就积累名气,主要通过线上推广来吸引用户,比如雕爷牛腩开在人流汇集的商场,开业前半年,只有被邀请的用户才能吃,瞬间在试吃用户群中引爆,知名度一举超越小餐馆。我们只做12道菜,每个月进行更替,尽量不接待小孩,减少家庭聚餐,克制酒水,而且保障口感,目前全国150块客单价餐厅没有超过雕爷牛腩,每天销售数据在餐饮行业数一数二。
美甲行业,门店至少会被革命掉一半
门店会被革命吗?
过去线上信息线下销售,团购更进一步,线上支付线下交付。这个范围过大,河狸家是一个更具精准意义的O2O项目,为什么一定是用户走向服务?而不能反过来?所以河狸家不要房租,不需要组织化。我们回头看,为何餐厅必须组织化,因为餐厅做凉菜的厨师不会做热菜,组织化是用户吃完整正餐的重要前提。相反,用户在家门口就能完成美甲。
组织一旦出现,美甲店和用户都需要付出额外成本,越大企业成本越高,河狸家全国设有很多分公司,开会非常痛苦,CEO巡视分公司至少花一个星期。就美甲这件小事而言,只要拆除掉门店即可。每个美甲师以自己为品牌,互联网时代自媒体兴起,恰恰适合自品牌的生存。
我们的理念是解放天下手艺人,纠结于既想让用户知道河狸家是干嘛的,但又怕用户只记住河狸家做美甲的。截止目前,我们是全球第一个也是唯一一个全美业平台,业务范围包括美容、美发、美甲、美形等,品牌营销经历三个阶段:劈开脑海、补充记忆、品牌升华。
当当以前是卖书的,现在还是卖书的,他们没有补充记忆。刘强东更聪明,成功之后想方设法说自己也卖生鲜、卖书,与李国庆吵架,李国庆还跟他吵,结果自己受伤,现在用户认为京东什么都卖。所以第二步是补充记忆,越喊越大,得先劈开脑海,让用户知道你干嘛的,然后知道你还能干嘛。品牌升华是让用户记住河狸家有美甲、美容、美发、美形等各种业务。
去年如果经历天使ABC四轮融资,目前日均万单,峰值2.8万单。我认为未来美甲行业至少会消失一半,因为它存在一个看不见的分水岭,即价格,而价格取决于是否上门服务。北京美甲师平均工资是5000-6000元,而且对美甲师有资质要求。用户花50、60元做最简单的纯色美甲,这类用户收入偏低,美甲服务中谁找谁取决于收入,让高收入美甲师浪费在路上找低收入用户,这不符合逻辑,所以上门只能面向中高端市场。
如果用户花200元值得美甲师上门,50元是用户找美甲师。河狸家上线后,涌现出很多抄袭者,58到家美甲属于B2C模式,与Uber类似,收到用户请求后找最近的美甲师上门,但问题是用户使用Uber不在乎汽车颜色,而用户在乎美甲颜色,这要求美甲师任何颜色都会做,这不现实,比如离你最近的粤菜厨师不会做川菜,所以我预测一年之内58将大幅收缩美甲业务。
河狸家只做高价美甲,砍掉中间环节后节省32%的成本,美甲师收入提升,如果收入持平美甲师自然不愿提着美甲箱满大街跑。我们平台上美甲师平均月薪过万,有一美甲师非常励志,15岁出来打工,不被家人看好愣是学会美甲,现在月薪9万,她老公月薪9.5万,夫妻月收入将近20万,每天累并快乐着。
过去北京美甲师最高月薪不超过1.5万,现在月薪高达9万,说明O2O最大程度解放生产力,美甲师可以向富人阶层推销高价美甲服务,过去美甲店只能服务周边人群。中产阶级的消费正在升级,他们有强大的诉求,这是最近十年最大的机会。中产阶级消费讲究仪式感、形式感和乐趣,服务更趋个性化,比如旅游,他们不是冲着便宜去消费,而是去没去过的地方。
美甲行业,门店至少会被革命一半。
先进的生产关系决定先进的生产力,河狸家定位于自品牌的泛手艺,通过平台解放劳动者,使他们收入呈倍增长。
传统行业懂互联网容易?还是互联网人干传统容易?重点在于拼谁脚底有泥,手上有茧,行业从业者要避免被其他行业颠覆,所有颠覆行业的人都是充满想象的人,没有具体从业经验反而成为优势。比如,美甲店重金打造高价值日韩美甲师,河狸家上线不久,他们立刻跑到我们平台做自品牌,收入远高于日本、韩国美甲店。
狠问答:最大的坑是技术
爆品会会员:移动时代,美业O2O迎来大爆发,尤其是河狸家上线后涌现出上百款同类产品,你如何看待美甲和美容O2O未来发展趋势?
雕爷:说一个让美容O2O从业者不舒服的消息,河狸家上线一个月后,内部数据表明,我们已经成为中国美容市场第一,因为美甲和美容人群高度重叠,而且通过美甲获取的用户可以轻松转化为美容用户,美容美甲用户也可以轻松转化为美发用户。如果一个平台三个服务都发展不错,就没有理由分开做。我认为单纯美容业务一定会美业平台灭掉。
同一个行业中,必须做到重度垂直,但不是无限细分。比如,O2O遍布各行各业,它会被无数重度垂直给切碎,就像你看新浪什么都有,但是不精;汽车之家是否有机会做跑车之家、SUV之家?显然没有,跑车有专门人群,但少到无法重度垂直,无法再往下细分。所以O2O创业逻辑是既不能大于新浪,又不能小到做跑车之家。
爆品会会员:做O2O,究竟是线上重要还是线下重要?
雕爷:这个我讲了,你把这个拆开来看,O2O,第一个是什么?是线下的体验和服务,如果用团队来讲的话,肯定是线下人多,没办法,你要管运营,这就要一堆人,光客服就将近小一百人,每天有一万单。第二个是什么?是产品,现在找一个产品经理,找一个CTO,随便找一个都贵得要死,你的IT部门超级贵,而且打造一个IT部门非常快,你要投入非常高的代价。
爆品会会员:你在O2O领域创业经验丰富,移动互联网创业,什么是最血泪的坑?
雕爷:河狸家由我和两个早期搭档联合创办,经历最大的坑是没有技术,因为我们背景偏运营,我偏向找融资,合伙人没有技术背景,导致河狸家整体产品不够强悍,总是被用户吐槽。我总结血泪教训是一旦投身移动互联网,需要花大量心血和代价甄别CPO(首席产品官)或技术人才,这两类人才的缺失是移动创业的硬伤。
如果从头再来,我希望一年多以前花更多心血找人。为什么雷军不会经历这个坑?因为雷军是程序员出身,而且他是中国第一代程序员,他在中国程序员圈子中有极高威望,找技术人才和产品经理不在话下。